Субзона Салентино для итальянской Пулии — местечко и правда сладкое. Здесь и находится обжигаемая южным солнцем Masseria Altemura (Массерия Альтемура). Джанни Зонин увидел в этих землях большие перспективы для производства качественного вина, да и не секрет, что вина Пулии любимы по всему миру — будь то примитиво или негроамаро.

Земли хозяйства занимают 300 га, из которых 130 отданы под виноградники виноградники. Возведение всех построек производилось строго по плану с уважением к историческим ценностям, благодаря чему были сохранены массивная башня, приспособленная для размещения гостей, и старинная часовня с фресками XVI в.