Сорт(а): Мерло 85%, Каберне Фран 15%

Регион: Франция, Бордо

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 14,5 %

Год: 2018

Особенности производства: ручной сбор. Ферментацию проводят в стальных ёмкостях. После вино переносят частично в стальные ёмкости и частично в бочки, где происходит малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Аромат и вкус: аромат яркий и насыщенный, с оттенками черных ягод и косточковых с нюансами кондитерских пряностей. Вкус округлый, сбалансированный, с хорошей структурой и бархатистой текстурой.

Гастрономия: тушеное и жареное красное мясо, дичь, утка.