Сорт(а): 100% Пино Нуар

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 13%

Год: 2019

Особенности производства: органические виноградники, органические практики на производстве. 20% гроздей проходят гребнеотделение. Выдержка 14 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых — новые

Аромат и вкус: аромат с нотами красных ягод и косточковых фруктов, цветочными нотами, а также оттенками кожи и сигарной коробки. Вкус сбалансированный и гармоничный, с долгим послевкусием.

Гастрономия: блюда из дичи, утка, фуа-гра, мягкие и полутвердые сыры.