Сорт(а): 100% Пино Нуар

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 13,5%

Год: 2021

Особенности производства: ферментация целыми гроздями с применением естественных дрожжей при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках с легким обжигом 12 месяцев

Аромат и вкус: аромат с нотами красных лесных ягод, вишни, сливы. Вкус сбалансированный и гармоничный, с комфортной кислотностью и долгим послевкусием.

Гастрономия: сложные блюда из красного мяса, дичь, зрелые мягкие сыры.