Jean-Paul Dubost — Les Cerises d’Antan Beaujolais Villages

Сорт(а): гамэ

 

Регион: Божоле, Франция

 

Год: 2022

 

Алкоголь: 13%

 

Почвы: глинистый известняк, песок.

 

Особенности производства: возраст лоз: 35-50 лет Карбоническая мацерация 7-8 дней. Спонтанная ферментация в бетонных и стальных чанах при температуре 20-25 °C.

 

Аромат и вкус: в аромате тона черной смородины и земляники. Приятная текстура, гладкие танины, долгое, свежее, ягодное послевкусие.

Категория: