Сорт(а): менсия, каберне совиньон

Регион: Испания, Кастилия-и-Леон

Почвы: кварцевые и сланцевые

Алкоголь: 13,5%

Год: 2019

Особенности производства: ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в течение шести месяцев в бочках из французского и американского дуба, после розлива выдерживается в бутылках еще шесть месяцев.

Аромат и вкус: аромат с оттенками спелых красных ягод, сладких специй и душистых трав, сухими минеральными нотами. Вкус насыщенный, гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, терпким послевкусием с нюансами смолы и пряностей.

Гастрономия: домашняя птица, мясо на гриле, паста.