Сорт(а): Совиньон Блан 60%, Семийон 40%

Регион: Франция, Бордо

Почвы: гравийные

Алкоголь: 12,5 %

Год: 2020

Особенности производства: ферментация проходит при определенной и постоянно контролируемой температуре в нейтральных емкостях. После этого вино выдерживается в дубовых бочках.

Аромат и вкус: аромат с оттенками лайма, тимьяна, мяты, вербены и солеными минеральными нотами. Вкус свежий и яркий, сбалансированный, с шелковистой текстурой.

Гастрономия: белое мясо, козьи и овечьи сыры, блюда из рыбы.