Сорт(а): сира 100%

Регион: Азербайджан, Долина Савалан

Год: 2016

Особенности производства: Мацерация.и ферментация 7 дней в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из итальянского дуба

Аромат и вкус: черешня, ежевика, специи

Гастрономия: дичь, красное мясо