Сорт(а): ркацители 83%, мцване кахетинский 17%

Регион: Краснодарский край

Алкоголь: 12,5%

Год: 2022

Виноградник: виноград с участка «Два дубка» на винограднике  «Сенетх» в госзаказнике «Красная горка» северо-восточнее станицы Гостагаевская (Анапа). Почвы: карбонатные, подпочвы: мергели неогенового происхождения.

Особенности производства: Ферментация в дубовых бочках. Выдержка в них же 6 месяцев на осадке с батонажами. 225-литровые дубовые французские бочки 2-го пассажа – 20%, 300-литровые кавказские 3-го пассажа – 30%, 500-литровые новые  итальянские ботти из акации – 50%.

Аромат и вкус: в аромате тона дикой груши и цветов белой акации. Вкус объемный и плотный, со свежей кислотностью.