Сорт(а): Каберне фран 100%
Регион: Россия, Краснодарский край
Почвы: известняково-мергелевые
Алкоголь: 14,8%
Год: 2021
Особенности производства: ферментация в стальных чанах. Выдержка в стальных чанах 6 месяцев
Этикетка: Когда у основателя Villa Victoria Сергея Янова родилась внучка София, в ее честь была выпущена линейка вин. Дизайн этикеток менялся по мере того, как росла девочка, и в 2021 году получился особенно красивым. В акварельной технике переданы моменты из жизни Софии: вот она любуется на винодельню дедушки с высокого холма, а вот прогуливается по осеннему винограднику. На обеих композициях Софию сопровождает ее любимый кот по кличке Шираз
Аромат и вкус: аромат с нотами спелых темных фруктов, пряностей и трав. Вкус округлый, гармоничный и сбалансированный, с выразительной кислотностью и мягким послевкусием.
Гастрономия: красное мясо на гриле