Domaine de la Croix Saint-Jacques расположено в городке Жуаньи, на севере Бургундии, на границе с Шампанью.  Владеет поместьем Мануэль Яниссон. В 1982 году знаменитый мишленовский шеф Мишель Лорейн возглавил поместье и вдохнул в него новую жизнь с помощью известного и талантливого агронома Клода Бургиньона. В 2010 году Мануэль Яниссон продолжил дело вместе с энологом Элизой Бертен