Сорт(а): Темпранильо 92%, Грасиано 8%

Регион: Испания, Риоха

Почвы: аллювиальные, глинисто-известняковые

Алкоголь: 13.5 %

Год: 2018

Особенности производства: ферментация 8 дней, мацерация 12 дней при контролируемой температуре примерно 24 градуса. ЯМБ. Выдержка в бочках из американского и французского дуба, новых и старых, в течение 20 месяцев, затем стабилизация в больших дубовых бочках еще шесть месяцев.

Аромат и вкус: в аромате тона красных ягод, лакрицы, древесные ноты. Вкус интенсивный, гармоничный, хорошо сбалансированный с шелковистой текстурой, комфортной кислотностью, округлыми танинами и долгим, слегка терпким послевкусием.

Гастрономия: жареное и тушеное красное мясо.