Сорт(а): 100% Пино Нуар

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 13,5 %

Год: 2017

Особенности производства: до 25% винограда отделяется от гребней. Ферментация проходит с использованием естественных дрожжей при контролируемой температуре. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках, часть из которых — новые.

Аромат и вкус: элегантный аромат с нотами красных ягод, вишни, пиона и цукатов. Вкус глубокий и элегантный, округлый, отличным балансом и долгим послевкусием.

Гастрономия: сложные блюда из красного мяса и дичи, зрелые мягкие сыры.