Domaine Patrice Moreux Pouilly-Fumé «La Loge aux Moines»

Сорт(а): 100% Совиньон Блан

 

Регион: Франция, долина Луары

 

Почвы: кремнезем, известняк, глина

 

Алкоголь: 14,5%

 

Год: 2019

 

Особенности производства: виноградники органические, на производстве применяются биодинамические методы. Ферментация с применением естественных культур дрожжей. Розлив производится без предварительной оклейки и фильтрации.

 

Аромат и вкус: аромат с оттенками спелых белых и тропических фруктов и выраженными минеральными нотами. Вкус свежий, округлый и сбалансированный.

 

Гастрономия: моллюски, членистоногие, рыба на гриле, выдержанные сыры.