Сорт(а): 100% пино нуар
Регион: Шампань, Франция
Алкоголь: 12%
Дозаж: 3,6
Почвы: киммерийская глина, мел
Особенности производства: Биодинамический подход на виноградниках и в производстве. Брожение в эмалированных емкостях. Доля резервных вин до 70%. Резервные вина выдерживаются в системе солера. Выдержка в бутылке 4 года
Аромат и вкус: цветы, цитрусы, белые персики, красные ягоды, выпечка. Плотный сухой вкус с минеральными нотами
Гастрономия: Аперитив, блюда из рыбы и белого мяса
Потенциал выдержки: 15 лет