Gurashvili’s Family Vineyards — Мцване

Сорт): мцване

 

Регион: Грузия, Кахетия

 

Алкоголь: 12,5%

 

Год: 2018

 

Особенности производства: виноград собран в зоне Тибаани. Урожайность: 6-7 тонн/га. Ручной сбор в конце сентября. Спонтанная ферментация в 50-летних квеври на мезге в течение 2-3 недель. Выдержка 5-6 месяцев в квеври, затем 12 месяцев – в стальных чанах. Розлив без фильтрации. Ограниченная партия: 6000 бут.

 

Аромат и вкус: айва, персики, курага. Яркое вино с мягкой кислотностью и долгим послевкусием.

Категория: