Сорт(а): 100% Кадарка

Регион: Венгрия, Сексард

Почвы: лессовые

Алкоголь: 12%

Год: 2021

Особенности производства: спонтанная ферментация на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках с ежедневным пижажем. Спонтанная малолактическая ферментация в стальных емкостях. Выдержка в нейтральных емкостях 8 месяцев. Перед розливом грубая фильтрация.

Аромат и вкус: аромат с оттенками черных и красных ягод и косточковых и нюансами специй. Вкус яркий и сочный, хорошо сбалансированный и гармоничный, с долгим послевкусием.

Гастрономия: мясо, пернатая дичь, сыры.