Homonna — Furmint-Hárslevelű

Сорт(а): фурминт 50%, харшлевелю 50%

 

Регион: Венгрия, Токай

 

Почвы: ассамбляж урожая нескольких виноградников, старые лозы (40-80 лет),

 

Алкоголь: 14%

 

Год: 2018

 

Особенности производства: ферментация и выдержка на тонком осадке в старых 250- и 500-литровых бочках из венгерского и австрийского дуба — от 9 месяцев

 

Аромат и вкус: в ароматике преобладают тона цветущих плодовых деревьев, а также спелых груш, жёлтых яблок, персиков, цитрусовых, мёда и сладких пряностей. В развитии могут проявляться лёгкие петрольные оттенки. Тело среднее, во вкусе ощущается выраженная кислотность и солёная минеральность, остающаяся и в длительном послевкусии.

Категории: ,