Сорт(а): пино нуар 70%, шардоне 30%

Регион: Шампань, Франция

Алкоголь: 12,5%

Дозаж: 7,5 г/л

Особенности производства: старые лозы возрастом более 40 лет из Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d’Or и Bisseuil.  Ферментация базового вина в стальных чанах. ЯМБ. Выдержка 48 месяцев на осадке

Аромат и вкус: в аромате тона абрикоса, желтой сливы, звездчатого аниса, песочного печенья, цукатов и цедры лимона. Строгое шампанское с легкой меловой текстурой и яркой кислотностью