Сорт(а): 100% Шардоне

Регион: Россия, Краснодарский край

Почвы: известняково-мергелевые

Алкоголь: 14,3%

Год: 2017

Остаточный сахар: 22 г/л

Особенности производства: мягкое прессование подсушенных ягод. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Остановка брожения холодом. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре

Аромат и вкус: аромат с оттенками желтых фруктов, меда и сухофруктов. Вкус сбалансированный и гармоничный, с деликатной кислотностью и долгим финишем

Гастрономия: десерты, сдобная выпечка, свежие фрукты