Якорь — Шардоне брют, виноградный эль

Состав: вода, солод, хмель, сок шардоне, дрожжи

 

Регион: Россия, Крым

 

Алкоголь: 6,5%

 

Год: 2021

 

Особенности производства: пивное сусло и сок винограда шардоне (Севастополь, виноградник Рема Акчурина) проходят совместную ферментацию на пивных дрожжах. Виноград собран в кондициях для игристого (высокая кислотность), пивное сусло сброжено насухо. Выдержка от 3 месяцев в стальных чанах и дображивание в бутылке по бельгийской технологии

 

Аромат и вкус: тона полевых трав и цитрусовых. Легкое тело, свежая кислотность

Категории: ,