Adega Cooperativa de Guimarães основана в 1962 году и зарегистрирована в 1963. Сначала в ее состав входили 82 виноградаря и винодела, но вскоре их стало 250. В 2000-2001 годах винодельня была перестроена и переоснащена, а площади виноградников увеличены.

Почвы в основном вулканические (гранит) или метаморфические (сланец, гнейс). Лето сухое и жаркое, Атлантический океан смягчает климат. Основные сорта: лоурейру, аринту, виньяу, падейру де Башту.