Adega Cooperativa Regional de Monção была основана 11 октября 1958 года по инициативе 25 виноделов. Хозяйство расположено в Vinho Verde, в субрегионе Monção e Melgaço.

С 1986 по 2004 год на винодельне состоялась модернизация оборудования. Были усовершенствованы процессы приемки и обработки винограда. Реконструкция и расширение в период с 2004 по 2006 год позволили вести более активную коммерческую деятельность, в том числе международную. В 2005 году была приобретена новая линия розлива производительностью 6000 бут/час.

В 1999 году в Melgaço открылся филиал Adega de Monção. В 2007 году винный журнал «Revista de Vinhos» наградил производителя званием «Кооператив года».

В настоящее время в кооператив входят 1720 производителей, а площадь виноградников достигает 1237 гектаров. 60% собираемого урожая составляет сорт альваринью.