Вина линейки Greyrock отражают уникальные характеристики регионов производства. Виноградники расположены в Мальборо и Хокс-Бей. Главный винодел Грант Эдмондс возглавляет команду с опытом работы во многих винодельческих регионах мира.
Изображенный на этикетках вин камень с резьбой — создание Эммы Скотт, художницы-скульптора из Хокс-Бей. Резьба представляет собой традиционный новозеландский символ — разворачивающийся лист папоротника. Теплый климат и гравийные почвы отлично подходят для мерло, каберне франа, пино нуара, шардоне и совиньон блана.