Baglio di Pianetto — Nero d’Avola

Сорт(а): Неро д’Авола 100%

 

Регион: Италия, Сицилия

 

Почвы: вулканические

 

Алкоголь: 13,5%

 

Год: 2021, 2020

 

Особенности производства: гребнеотделение, мягкое прессование, ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, малолактика. Выдержка в стали 14 месяцев, в бутылке три месяца.

 

Аромат и вкус: черная смородина, земляника, гранат в аромате. Насыщенное, с минеральными нотами и сбалансированными танинами.

 

Гастрономия: говядина, ягненок, спагетти с баклажанами.

Категории: ,