Сорт(а): Неро д’Авола 100%

Регион: Италия, Сицилия

Почвы: вулканические

Алкоголь: 13,5%

Год: 2021, 2020

Особенности производства: гребнеотделение, мягкое прессование, ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, малолактика. Выдержка в стали 14 месяцев, в бутылке три месяца.

Аромат и вкус: черная смородина, земляника, гранат в аромате. Насыщенное, с минеральными нотами и сбалансированными танинами.

Гастрономия: говядина, ягненок, спагетти с баклажанами.