Baglio di Pianetto — Ramione

Сорт(а): Неро д’Авола, мерло

 

Регион: Италия, Сицилия

 

Почвы: вулканические

 

Алкоголь: 14,5%

 

Год: 2019, 2017

 

Особенности производства: гребнеотделение, мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре, пижаж, ремонтаж. Выдержка 12 месяцев во французских барриках 1, 2 и 3 года, в бутылке 24 месяца.

 

Аромат и вкус: красная смородина, черника, малина, черный перец, ваниль и лакрица в аромате. Мягкие танины, долгое послевкусие с тонами эспрессо.

 

Гастрономия: говядина, дичь.

Категории: ,