Сорт(а): Неро д’Авола, мерло
Регион: Италия, Сицилия
Почвы: вулканические
Алкоголь: 14,5%
Год: 2019, 2017
Особенности производства: гребнеотделение, мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре, пижаж, ремонтаж. Выдержка 12 месяцев во французских барриках 1, 2 и 3 года, в бутылке 24 месяца.
Аромат и вкус: красная смородина, черника, малина, черный перец, ваниль и лакрица в аромате. Мягкие танины, долгое послевкусие с тонами эспрессо.
Гастрономия: говядина, дичь.