Сорт(а): мальвар
Регион: Мадрид, Испания
Почвы: известняковая глина, высота 730 м
Алкоголь: 12,5%
Год: 2021
Особенности производства: ферментация 50 дней с мезгой на диких дрожжах, спонтанное ЯМБ. Выдержка в бочках объемом 300 л
Аромат и вкус: тона айвы, цитрусов, сухих трав. Сочное, свежее вино с долгим послевкусием