Сорт(а): 100% Темпранильо

Регион: Испания, Рибера-дель-Дуэро

Почвы: песчаные, глинистые, известняковые, меловые

Алкоголь: 14,5%

Год: 2019

Особенности производства: виноград прессуется исключительно под собственным весом. Ферментация при строгом контроле температуры и регулярной перекачкой сусла. Мацерация на мезге в течение 18 дней. Выдержка в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 14 месяцев.

Аромат и вкус: аромат с оттенками ванили, шоколада, солодки, кофе и земли на фоне ягодно-фруктовых нот. Вкус полный, насыщенный, хорошо структурированный и с отличным балансом и долгим послевкусием.

Гастрономия: красное мясо, дичь, выдержанные сыры.