Сорт(а): 100% Темпранильо

Регион: Испания, Рибера-дель-Дуэро

Почвы: песчаные, глинистые, известняковые, меловые

Алкоголь: 14,5%

Год: 2019

Особенности производства: гравитационное виноделие. Ферментация при строгом контроле температуры. Мацерация на мезге в течение 14 дней. Выдержка в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба 5 месяцев.

Аромат и вкус: аромат с нотами черешни, ежевики, ванили и гвоздики с дымными и легкими смолистыми акцентами. Вкус сочный и яркий, сбалансированный, структурный, с гладкой текстурой и долгим, дымным послевкусием.

Гастрономия: жареное и запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.