Регион: Франция, Бургундия

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 13,5 %

Год: 2017

Особенности производства: 25% винограда ферментируется целыми гроздьями с использованием естественных дрожжей при контролируемой температуре. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые.

Аромат и вкус: элегантный аромат с нотами красных ягод и вишни, с цветочными и минерально-дымными оттенками. Во вкусе вино отлично сбалансировано, округло и комплексно.

Гастрономия: дичь, говядина, утка, выдержанные мягкие сыры