Сорт(а): 100% Пино Нуар

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: коричневая глина

Алкоголь: 13 %

Год: 2020

Особенности производства: 100% гребнеотделение. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% — новые, затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. Очень легкая фильтрация перед розливом.

Аромат и вкус: аромат яркий, с нотами красных ягод, подлеска и влажной земли с легкими дымными нюансами. Вкус глубокий и сложный, с бархатистой текстурой, хорошей структурой и почти ювелирным балансом.

Гастрономия: сложные блюда из говядины, крупная дичь, паштеты, сыры.