Сорт(а): Гренаш 70%, Сира 15%, Мурведер 10%, Сенсо и Клерет 3%, Куноаз и Вакарез 2%

Регион: Франция, долина Роны

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 15 %

Год: 2019

Особенности производства: 100% гребнеотделение, предварительная холодная мацерация, раздельная винификация. Частичная выдержка в дубовых бутах большого объема (30-40%) и барриках (40-45%) и стальных емкостях (20-25%).

Аромат и вкус: аромат сложный, с оттенками красных и черных ягод, гарриги, черного перца. Вкус прекрасно сбалансированный, гармоничный и полный, с бархатистыми танинами и свежим послевкусием.

Гастрономия: дичь, красное мясо, мясо под сложными соусами, пряная и экзотическая кухня, зрелые мягкие сыры.