Сорт(а): 85% пино нуар, 15% шардоне
Регион: Шампань, Франция
Алкоголь: 12%
Дозаж: 0
Почвы: мел и глина
История: первое биодинамическое кюве в Шампани. Впервые выпущено в 1990 году и названо в честь падения Берлинской стены
Особенности производства: в купаже 58% — урожай 2015, 42% — резервные вина, выдержанные в системе солера. Базовое вино ферментируется в терморегулируемых чанах и дубовых бочках. ЯМБ. Выдержка на осадке от 6 лет
Аромат и вкус: в аромате тона меда и акации. Вкус насыщенный и щедрый и свежий. Изысканное и яркое вино с солоноватым послевкусием