Сорт(а): 100% Pinot Blanc

Регион: Шампань, Франция

Алкоголь: 12%

Год: 2015

Дозажный ликер: 0 гр/л

Особенности производства:  используются только органические и биодинамические методы производства. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. ЯМБ.

Аромат и вкус: букет вина яркий, с сочными нотами желтых фруктов и белого перца. Вкус гармоничный, с мягкой текстурой и энергичным финишем.

Гастрономия: сложные блюда из ягнятины, запеченные на гриле устрицы с лаймом, морской гребешок и креветка.

Потенциал выдержки: 3 — 5 лет.