Gosset — Grand Rosé Brut в п/у

Сорт(а): шардоне 50%, пино нуар 50%

 

Регион: Шампань, Франция

 

Алкоголь: 12%

 

Объём: 0,75; 0,375

 

Остаточный сахар: 8,5

 

Почвы: Авиз, Шуйи, Виллер-Мармери, Бузи, Амбонне, Верзене

 

Особенности производства: винифицируется и выдерживается на осадке, чтобы исключить риск преждевременного окисления. Яблочно-молочная ферментация тщательно избегается, чтобы сохранить натуральные фруктовые ароматы вина и позволить винам пройти более длительную выдержку. Выдерживается не менее 3 лет в погребе при постоянной температуре, что значительно превышает установленный законом минимум 15 месяцев.

 

Аромат и вкус: нос безошибочно клубничный — от свежесобранной до клубничного варенья. Хорошо структурированный вкус, с балансом между свежестью и преобладанием сочных красных фруктов (земляника в сливках). Гладкое, свежее послевкусие.

 

Гастрономия: богатство и сладость вина делают его отличным дополнением к фуа-гра, дикому лососю, тапас из рыбы и морепродуктов, телятине на гриле, птице.

 

Категории: ,