Сорт(а): менье 83%, шардоне 13%

Регион: Шампань, Франция

Алкоголь: 12%

Дозаж: 0-2 г/л

Почвы: долина Марны, виноградники на Левом берегу. Урожай собирают с участков: Марёй -Ле -По, Труаси

Выдержка: в стальных емкостях, часть сусла винифицируется в бочках, метод сенье, непродолжительная мацерация на кожице, выдержка 15 — 20 месяцев

Аромат и вкус:нежно-розовый цвет с лососевым оттенком. Аромат северных ягод, красных фруктов, округлое, нежный мусс. Цитрусовые ноты на финише

Гастрономия: идеально в качестве аперитива, к суши, жаренным креветкам