Maison Champy Bourgogne Chardonnay Cuvée Edmé «Signature» 2019

Сорт): 100% Шардоне

 

Регион: Франция, Бургундия

 

Почвы: глинисто-известняковые

 

Алкоголь: 13%

 

Год: 2019

 

Особенности производства: ферментация при контролируемой температуре в дубовых бочках. Выдержка в течение 10 месяцев также проходит в дубовых бочках, 15% из которых — новые.

 

Аромат и вкус: аромат яркий и глубокий, с нотами экзотических фруктов, белых цветов, карамели, ванили и тостов. Вкус хорошо структурированный, сбалансированный и гармоничный.

 

Гастрономия: телятина, красная рыба, фуа-гра, зрелые мягкие сыры.

Категории: ,