Сорт(а): 100% Шардоне
Регион: Франция, Бургундия
Почвы: глинисто-известняковые
Алкоголь: 13%
Год: 2019
Особенности производства: ферментация при контролируемой температуре в дубовых бочках. Выдержка в течение 10 месяцев также проходит в дубовых бочках, 15% из которых — новые.
Аромат и вкус: аромат яркий и глубокий, с нотами экзотических фруктов, белых цветов, карамели, ванили и тостов. Вкус хорошо структурированный, сбалансированный и гармоничный.
Гастрономия: телятина, красная рыба, фуа-гра, зрелые мягкие сыры.