Сорт(а): Сенсо 50%, Сира 10%, Гренаш 40%
Регион: Франция, Прованс
Почвы: глинисто-песчаные
Алкоголь: 12,5 %
Год: 2021
Особенности производства: на винограднике применяются органические методы, минимальное вмешательство. Бережное прессование, 100% гребнеотделение, спонтанная ферментация с использованием «диких» дрожжевых культур. Температурный контроль. Выдержка в стальных емкостях.
Аромат и вкус: в аромате множество оттенков красных ягод с легкими нюансами пряностей. Вкус полный, свежий и гармоничный, с хорошим балансом.
Гастрономия: аперитив, рыба или мясо на гриле.