Viña Ijalba Cuvée

Сорт(а): темпранильо 70%, грасиано 20%, матурана тинта 10%

 

Регион: Риоха, Испания

 

Алкоголь: 14%

 

Год: 2021

 

Особенности производства: холодная предферментационная мацерация 48 часов. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 25 ºC в течение 10 дней. Выдержка 6-10 месяцев в бочках из американского дуба, новых и 2 пассажа

 

Аромат и вкус: в аромате тона спелых черных ягод, ноты поджаренного хлеба. Насыщенное вино с гармоничной структурой, зрелыми танинами и пряным послевкусием

 

Категории: ,