Якорь — Каберне совиньон, виноградный эль

Состав: вода, солод, хмель, сок винограда каберне совиньон, дрожжи

 

Регион: Россия, Крым

 

Алкоголь: 6,5%

 

Год: 2021

 

Особенности производства: сок винограда каберне совиньон (Севастополь, виноградник С. Бескоровайного) после холодной мацерации (30 дней) смешивается с пивным суслом. Совместная ферментация на пивных дрожжах. Выдержка от 6 месяцев в стальных чанах и дображивание в бутылке по бельгийской технологии

 

Аромат и вкус: глубокий цвет, в аромате тона красных ягод. Полный вкус, тонкие танины

Категории: ,