Якорь — Коломбар-рислинг, виноградный эль

Состав: вода, солод, хмель, сок коломбара (50%) и рислинга (50%), дрожжи

 

Регион: Россия, Крым

 

Алкоголь: 6,5%

 

Год: 2022

 

Особенности производства: пивное сусло проходит мацерацию на мезге винограда рислинг и коломбар (органический виноградник Le K2 Киры Ефимовой, село Родное. Севастополь). Спонтанная ферментация на пивных дрожжах. Выдержка от 3 месяцев в стальных чанах и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.

 

Аромат и вкус: тона яблок и цитрусовых, тропических фруктов. Яркий и свежий с вибрирующей кислотностью, очень гастрономичный.

Категории: ,