Состав: вода, солод, хмель, мезга винограда сортов мурведр и сира, дрожжи

Год: 2022

Регион: Россия, Крым

Алкоголь: 6,5%

Год: 2022

Особенности производства: пивное сусло проходит ферментацию с мезгой винограда сортов мурведр и сира, отобранной после короткой мацерации при производстве розового вина. Мурведр – с виноградника Gavras Estate (Севастополь). Сира – с виноградника Le K2 (Севастополь, органические методы). Дикие виноградные дрожжи. Ферментация с мацерацией без контроля температуры в течение 2 месяцев. Затем снятие с мезги и осветление в течение примерно 8 месяцев. Розлив без фильтрации. Ограниченная партия: 2000 бутылок 0.25 л

Аромат и вкус: тона красных ягод, пряные ноты. Вкус сочный, с  легкой сладостью и мягкими танинами