Кондриё, Кот-Роти, Сен-Джозеф — всё это родная вотчина для Кристофа и Изабель Пишон, которые уже более 25 лет производят изысканные и элегантные вина на севере Долины Роны. С 1993 по 1999 год Кристоф работал на винодельне вместе с отцом, а в 2000-м, после его ухода на пенсию, вложился в модернизацию винодельни. На тот момент ему принадлежали почти четыре гектара в Кондриё и полгектара в Кот-Роти (Cote Blonde). Через год он смог расширить свои владения в знаменитом регионе для сорта вионье, 75% которого он предпочитает выдерживать в стали, а остальные 25 — в старых барриках (1-5 лет). Местные гранитные терруары расположены на типичных для Роны живописных террасах.
Ещё подробнее:
