Сорт(а): 100% пино нуар

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: глинисто-известняковые

Алкоголь: 14,5 %

Год: 2018

Особенности производства: 25% винограда ферментируется целыми гроздьями с использованием естественных дрожжей при контролируемой температуре. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые.

Аромат и вкус: букет богатый обертонами красных ягод, розы, специй, шоколада и ванили. Вкус глубокий и элегантный, прекрасно сбалансированный и гармоничный, с долгим послевкусием.

Гастрономия: сложные блюда из красного мяса, утка, дичь, фуа-гра, зрелые мягкие сыры.