Cantina del Taburno Greco

Сорт): 100% Греко

 

Регион: Италия, Кампания

 

Почвы: глинистые и известково-мергелевые

 

Алкоголь: 13%

 

Год: 2020

 

Особенности производства: виноград собирается, дробится, затем мягко прессуется. Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали длится 15 дней.

 

Аромат и вкус: аромат с доминирующими оттенками абрикоса, персика, цитрусовых и меда, дополняется нотами герани, травы, жимолости и дыма. Сухие минеральные ноты. Вкус легкий, сбалансированный и минеральный, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

 

Гастрономия: морепродукты, блюда из рыбы, моцарелла.

Категория: