Сорт(а): Корвина 40%, Корвиноне 40%, Рондинелла 10%, Молинара 5% Озелета 5%

Регион: Италия, Венето

Почвы: известняковые

Алкоголь: 16%

Год: 2016

Особенности производства: подсушивание винограда в течение 4 месяцев в специальных помещениях, ферментация на мезге 30-40 дней при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках 30 и 52 гл в течение 30 месяцев.

Аромат и вкус: аромат с нотами малины и спелой земляники, оттенками специй, солодки, смолы и костра и нюансами апельсиновой цедры. Вкус округлый, хорошо сбалансированный, полный с бархатистой текстурой, мягкими танинами и великолепным балансом.

Гастрономия: тушеное или запеченое мясо, зрелые твердые сыры.