Сорт(а): 100% Шардоне

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: глина, известняк, мергель

Алкоголь: 13,5%

Год: 2020

Особенности производства: биодинамические методы на винограднике и на производстве. Ферментация в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в дубовых бочках минимум 12 месяцев.

Аромат и вкус: аромат с минеральной основой, вокруг которой тона цитрусовых, спелых белых фруктов и цветов. Вкус отлично сбалансированный, с нежной сливочной текстурой.

Гастрономия: выдержанные белые и голубые сыры, морепродукты, домашняя птица, пернатая дичь.