Сорт(а): Верментино 95%, другие сорта 5%

Регион: Италия, Пьемонт

Почвы: песчаные

Алкоголь: 12,5%

Год: 2020

Особенности производства:традиционная ферментация. Частичная недолгая мацерация на кожице. 10% от общего объема сусла подвергаются малолактической ферментации. Выдержка на тонком осадке 4 месяца.

Аромат и вкус: свежий аромат с нотами спелой дыни и цитрусовых. Вкус яркий и гармоничный, сбалансированный, с яркой кислотностью и длительным.

Гастрономия: рыба, пицца и паста, сыры.