Сорт(а): 100% Шардоне

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: аллювиальные

Алкоголь: 13%

Год: 2019

Особенности производства: долгая ферментация без добавления культурных дрожжей, спонтанная малолактика, Выдержка 6 – 10 месяцев в стальных емкостях.

Аромат и вкус: Свежий фруктовый аромат с нотками цитрусовых и белого персика и строгой минеральностью. Вкус гармоничный, сбалансированный, с хорошо интегрированным алкоголем.

Гастрономия: Морепродукты, мясо птицы, выдержанные сыры.