Сорт(а): 100% Шардоне

Регион: Франция, Бургундия

Почвы: аллювиальные

Алкоголь: 13%

Год: 2018

Особенности производства: Дикие дрожжи, долгая ферментация с минимальным вмешательством извне, спонтанная малолактическая ферментация, выдержка от 12 до 16 месяцев в стальных емкостях.

Аромат и вкус: Аромат представляет из себя сложный ансамбль минеральных тонов и нот спелых фруктов. Вкус демонстрирует прекрасный баланс с акцентом на минеральность.

Гастрономия: Морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.